Na hora de escolher a proteína de origem animal, consumidor está optando por carnes
Os ovos de galinha estão tendo quedas sucessivas de preços no mercado brasileiro. De acordo com o Centro de Estudos de Economia Aplicada (Cepea/Usp), a baixa está diretamente ligada à menor procura e maior oferta. Segundo os técnicos do Cepea, em julho, as vendas de ovos caíram tanto que sobrou ovo nas granjas.
A demanda por ovos vem caindo desde o ano passado e vinha sendo compensada pelo aumento nas exportações, já que o Brasil mantém o status livre de gripe aviária e vinha incrementando as vendas externas.
As cotações atuais dos ovos neste mês são as menores desde o começo do ano. Na região de Bastos (SP), a mais importante no segmento de ovos, neste mês, a caixa com 30 dúzias de ovos branco foi cotada entre R$ 130 e R$ 150. Em março deste ano, a mesma caixa era vendida, em média, por R$ 199.
Mas, agora,o comércio internacional também foi impactado pelo foco de Doença de Newcastle registrado em uma granja de Anta Gorda (RS), o que fez o governo suspender as exportações de ovos para alguns países compradores. Apesar do ministério da agricultura (MAPA) já ter notificado a Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA) de que não há risco de um surto de DNC no Brasil, a produção de ovos originada no Rio Grande do Sul segue bloqueada para o comércio internacional.
Um dos países que continua com as importações suspensas é o Chile e, segundo os agentes do setor, como este país tem sido um dos principais destinos dos ovos brasileiros, tanto in natura como processados, será preciso escoar este volume para parceiros comerciais, caso contrário, a oferta de ovos vai aumentar mais.
Fonte:/www.band.uol.com.br
