Outro fator que tem impactado os preços dos ovos é a recente mudança nas regulamentações de peso do produto
Por Vitor Silva
O ovo, alimento tradicional presente na maioria das casas dos brasileiros, tem sofrido um aumento significativo no preço nas últimas semanas, impactando diretamente o bolso dos consumidores. De acordo com a Associação Brasileira de Supermercados (Abras), o valor das bandejas de ovos subiu até 50% em várias regiões do país, comparado com os preços praticados no início de janeiro.
Esse aumento no valor do produto está relacionado principalmente à alta demanda. Com o encarecimento das carnes bovina, suína e de frango, os brasileiros têm buscado alternativas mais acessíveis, como o ovo, para compor suas refeições. No entanto, a procura crescente fez com que o preço do ovo também aumentasse consideravelmente.
Especialistas apontam que a tendência é que os valores continuem a subir, principalmente com a chegada da quaresma, no início de março, quando a procura por ovos costuma aumentar ainda mais devido à tradição religiosa de consumo desse alimento.
Outros fatores também têm colaborado para a alta nos preços. O Instituto Ovos Brasil revelou que o custo do milho, principal insumo para a alimentação das galinhas, está em alta desde o segundo semestre de 2023. Além disso, as altas temperaturas registradas nos últimos meses têm prejudicado a produção de ovos, contribuindo para a escassez do produto.
A equipe de reportagem da Tribuna da Bahia foi até alguns mercados de Salvador para verificar os preços atuais. Em um estabelecimento, os ovos brancos tipo grande, com 30 unidades, está sendo vendidos por R$ 26,99. Já os ovos vermelhos, do mesmo tipo, custam R$ 28,99 a bandeja de 30 unidades. Vale lembrar que, há alguns meses, as bandejas de 30 ovos eram vendidas por R$ 10,00. Ovos caipiras, como os Doninho, com 20 unidades, estão sendo vendidos por R$ 20,00.
Em outro mercado, a dúzia de ovos brancos é encontrada por R$ 12,50, e a meia dúzia sai por R$ 7,49. A bandeja com 30 ovos, por sua vez, custa R$ 19,90, um preço ainda mais baixo do que em outros estabelecimentos.
Consumidores que costumam comprar ovos para suas dietas ou uso diário não estão nada satisfeitos com o aumento. Adriana Santana, que utiliza os ovos brancos em sua alimentação de treino, lamentou o impacto no orçamento: “A gente se esforça para manter uma vida saudável, mas parece que quando conseguimos, os preços sobem, tornando quase impossível”, comentou. “Vou continuar comprando, mas em menor quantidade, e torcendo para que essa realidade mude”, completou.
Fonte:www.trbn.com.br
Foto: Romildo de Jesus/Tribuna da Bahia
